A obesidade é uma doença crónica caracterizada por indivíduos que apresentam excesso de gordura acumulada no corpo. Este excesso de gordura acumulada deve-se a um desequilíbrio entre as calorias ingeridas, através dos alimentos, e a quantidade de calorias gastas/utilizadas com o exercício físico ou nas atividades quotidianas. A obesidade deriva de vários fatores, entre estes incluem-se fatores comportamentais, genéticos, ambientais ou até mesmo pela interação de todos eles.
 

Uma alimentação saudável, aliada ao exercício físico regular, ajuda a manter um peso saudável e ideal. Desta forma, é necessário que sejam adotados, desde cedo, hábitos alimentares e estilos de vida saudáveis.

Hábitos alimentares e de estilo de vida saudáveis:

- Optar por comer alimentos frescos e naturais, ao invés de alimentos altamente processados;

- Fazer várias refeições ao longo do dia, com quantidades adequadas às necessidades individuais;

- Privilegiar o consumo de fruta e hortícolas;

- Optar por métodos de confeção simples e caseiros;

- Evitar o consumo de alimentos ricos em gordura saturada e sal;

- Utilizar plantas aromáticas e especiarias como temperos preferenciais;

- Ter água como bebida de eleição;

- Praticar exercício físico regularmente;

- Optar pelo recurso ao uso de marmitas ou refeições realizadas em cantinas;

- Elaborar uma lista de compras;

- Não realizar as compras em períodos de fome.
 

Para realizar uma alimentação saudável e equilibrada não é necessário gastar muito dinheiro como dita a crença popular. Com uma alimentação planeada compramos apenas aquilo que é estritamente necessário e, se preparada com antecedência, acaba por se utilizar menos recursos económicos tornando-se também por vezes menos calórica e processada.

 

Conteúdo desenvolvido pela Unidade de Nutrição e Dietética do CHL
(2023)